KK x Suki x Toby : 要預約嘅美食   星月居

分享

作者 : KK x Suki x Toby,三位財策美女除咗好動無時停之外,仲好鍾意食嘢,為咗美食,實行食咗先減,誓要約埋三五知己周圍搵美食。

要預約嘅美食   星月居

高級私人會所往往臥虎藏龍,都係只接受會員訂座,一般人根本無機會食到。星月居係順德聯誼總會前主廚陳日生師傅,佢做嘅係正宗的傳統粵式菜餚。主廚精心炮製嘅菜餚,必定令你大叫好味。走進星月居,就感受到傳統中式嘅裝修,好有feel。

有一樣要注意,餐廳係不接受walk in,要先預約,有三款餐單可以選擇。分別係6,988元、8,880元及13,800元。適合8到10人食用。

下面係我最愛嘅玻璃明蝦球,白雪雪嘅虎蝦好像水晶一樣晶瑩剔透,咬落十分爽口。咬落仲有小小鹹香味道,因為佢用咗金華火腿。這是一道考刀工及火喉的菜式,大蝦事前需要切去變色的皮層,經細心烹調後整隻都是雪亮白淨,同時蝦身不能過火,要爽口而脆身。

朋友非常喜歡這裡的八寶鴨,因為入面有鹹蛋、薏米、瑤柱、蓮子、冬菇及白果等配料,仲要蒸煮上四小時。非常入味。

出色嘅炒桂花翅,近年結婚都不再食翅了,轉食素翅又環保又保護到鯊魚。食落好乾身,又有蛋香,在其他地方應該不容易找到。

要知多啲美食嘅Follow埋我Instagram啦!歡迎與各餐廳合作,有興趣Instagram聯絡我。Toby_hendrickss 

玻璃明蝦球
八寶鴨

 

分享