KK x Suki x Toby:漁之部屋 水準保持

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作者:KK x Suki x Toby – 三位財策美女除咗好動無時停之外,仲好鍾意食嘢,為咗美食,實行食咗先減,誓要約埋三五知己周圍搵美食。

漁之部屋 水準保持

新年想請家人吃一頓豐盛日式放題,不少人會認為旺角選擇多,但半自助形式的員工和食客不停在走廊穿梭,感覺嘈吵又骯髒。故再次光顧了星級放題「漁之部屋」。之前新張期內訂座光顧,每位贈送一隻黑松露鮑魚和三文魚腩,鮑魚炆得柔軟,三文魚腩油脂甘香,已是驚喜非常。

今次再臨水準依舊,刺身選擇多,阿根廷紅蝦和大甜蝦甘甜鮮味,還有松葉蟹腳、藍青口和花螺任食。特別的食物有玉子春菊和燕窩四季,會加上少許檸檬絲,感覺清新胃口大開。

奇妙脆脆即是以脆筒製作的迷你創意手卷,適合小朋友享用。軍艦類不是很特別,可以留肚吃以下誠意推介必試:燒牛舌、日式餅卷、火炙左口魚邊壽司、海鮮釀蟹蓋、紫心香芋年糕(炸物)、鹽燒鯖花魚(媲美平時60多元一個便當,吃一條都抵)。蟹皇翅偏鹹但很足料,蝦蟹粥則是必點的項目,可以不用再到澳門吃幾百元一鍋但乏味的蟹粥……邪惡一口芝士,外層鬆脆內裏芝士幼滑、鐵板牛油粟米上桌時還是熱氣翻騰、清酒煮蜆(肉味淡但清酒味濃)、天婦羅中有款櫻花蝦海鮮,炸皮鬆脆宜佐酒。海膽類不論壽司或手卷都稍失色,份量少之餘鮮甜味不足。

飲品種類繁多,波子汽水梳打、果酒、梅酒、清酒、朝日啤酒都有,而幾乎每枱都有點100%純椰青水,日式薑蜜熱飲夠辣,吃多了生冷食物可以消滯暖身。

最後不少得甜品,較特別的有水信玄餅加黑蜜汁,其他可以淺嚐。結帳時會再有一張每人限量一份Movenpick或Haagen-Dazs雪糕,有岩鹽焦糖和抹茶杏仁粒雪條。記得先預訂,生日惠顧更獲贈蛋糕。整晚感覺良好,每張椅子還可揭起作儲物空間非常貼心,地方乾淨只嫌桌面太小,用膳時間兩小時也不用太急點菜可以慢慢吃,只是家人點的昆布海鮮湯没有昆布有點失望和有少許漏單情況出現。其實還有很多特色鍋物及軍艦……相信要再來第三次了!(KK)

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