鴻福堂(01446)創立於1986年，於2014年7月上市，為一間推廣健康飲食概念的現代化企業，30多年來提供多元化的無添加健康產品。目前，集團於香港共有超過100家自營零售店，按零售網絡計算，鴻福堂為全港最大中式草本產品零售商。為把握中國內地龐大消費市場的增長潛力，集團向第三方零售商及分銷商銷售保鮮飲品，覆蓋多個內地城市。
集團早前宣佈，與數據化健康餐品牌維小飯（Nutribite）攜手合作，推出全港首個融合中式養生智慧及尖端人工智能（AI）科技的個性化餐點服務「鴻小飯堂」，為每位顧客精準打造專屬的營養餐單，以嚴選的新鮮食材帶來不同餸菜組合及營養均衡的「健康兩餸飯」，將深受大眾熱捧的兩餸飯進一步提升至快捷、科學與美味兼備的飯餐選擇，重塑大眾對健康飲食的想像。
提供中式草本養生產品
鴻福堂自成立以來，堅守「真心製造，自然流露」宗旨，以中式草本養生智慧為基礎，秉承傳統與創新並重的理念，致力於為顧客提供養生湯品、涼茶及多元化健康產品。作為數據化健康餐的引領者，Nutribite則運用先進科技，將每一份食物的關鍵營養成份和熱量精準數據化，為顧客提供健康的餐飲選擇，最新更利用DeepSeek，以AI科技為核心，實現從數據驅動到智能個性化決策的轉型升級。
鴻福堂及Nutribite聯合推出的「鴻小飯堂」突破性地將AI技術與營養學及傳統養生智慧相結合，為消費者帶來嶄新的個性化健康餐飲體驗。顧客只需在平台輸入個人資料（如年齡、身高、體重）、飲食偏好、健康需求等，DeepSeek便會利用這些數據生成個性化的健康餐飲方案，包括Nutribite精心配搭、符合個人身體需要的健康餐，以及適合顧客體質、多元化的鴻福堂養生產品，讓顧客不必再糾結於食物搭配。透過實時互動功能，顧客亦可隨時調整飲食建議。
股價有機會繼續破頂
鴻福堂擁大健康概念，只要本港零售市道好轉，集團的業績亦有機會轉好。技術分析上，其股價於過去兩個月一直在52周高位附近徘徊，非常強勢，後市應該有機會繼續破頂，值得留意。
