內地餐飲品牌進駐本港導致餐飲市場競爭激烈，但仍然有扎根在本港超過10年的新加坡過江龍《樂天皇朝》依然堅持繼續做好出品。集團以手工小籠包而聞名，其招牌菜式皇朝小籠包八款不同口味最為人熟悉。
最新推出全球首創沙嗲牛肉小籠包，融合經典香港風味的小籠包，每一口都充滿濃郁的沙嗲香氣和嫩滑可口的牛肉。而皇朝小籠包擁有八款不同，包括原味、蟹粉、芝士、蒜香、人參、川味，以及矜貴的鵝肝和黑松露等多款口味。
皇朝魚湯酸菜魚川菜最負盛名的菜式之一，堅持使用魚湯底且每天現煮現熬，最後加入主廚特製開胃酸湯底，增添風味，加上爽口芽菜薯粉等配菜，一吃難忘。蘿蔔絲酥餅手工做成的風琴條狀，外層以酥皮疊在一塊，再配搭上蘿蔔絲，帶點鹹香，口感酥脆。
樂天皇朝(沙田店)
地點：沙田新城市廣場三期, L1, A132 舖
撰稿：曾子晴
