Ryan Mok : 上環隱世小店 Coffeeholic

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作者: Ryan Mok

峰中奇緣

Ryan Mok,從事獵頭、會計、IT行業,喜愛享受美食及旅遊。

一個悠閒的下午經過上環, 看見一間裝修精美的Cafe就進了去。店內座位不多卻環境典雅,有台式風味及文青Feel。

All Day Breakfast──這個為我的至愛,幾乎如果餐廳下午茶有All Day Breakfast我就一定會點,今次也不例外但今次餐廳的是為全素的比較健康。而當中的配搭卻有別於一般的,例如黑松露馬鈴薯配溫泉蛋,外形像一球曲奇雪糕,入口略帶一點鹹再伴隨著溫泉蛋一起,味道異常相襯有驚喜。其餘的還有牛油果沙律、新鮮水果、墨汁麵包及食落非常滿意的旋風薯,其菜式配搭新穎清新及健康實在值得推薦。

慢煮無骨雞腿意大利粉──這道菜實在值得一讚,雞腿以慢煮方式兩個小時,把當中的纖維筋膜全部都溶掉了,食落肉質非常軟熟彈牙,再吃一口新鮮蕃茄醬的意大利粉實在配合得天衣無縫,令人垂涎三尺。

冰玫瑰奶茶──以伯爵茶為基礎, 配上少許玫瑰花再加上新鮮牛奶,味道可謂非常甘香清新,飲完後終於明白到何謂齒頰留香。

總結,在繁忙的上環,能在這悠閒的小店呆上一個下午,吃一頓豐富的下午茶實在非常滿足。

 

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