財女心經
李翠芬國投財富管理有限公司董事，擔任合規部和高級副總裁，負責資產管理整體運作及營運事宜，領導國投家族辦公室、企業和個人綜合理財服務團隊。擁有超過12年從事財富管理及行政經驗，曾服務多間包括上市公司在內金融機構。
食品需求大增 綠新中期純利預升3.5倍
綠新親水膠體（01084）主要從事生產海藻養殖以及植物性添加劑如卡拉膠、瓊脂、魔芋及復配產品的研究、開發與生產，公司於2019年於香港主板上市。
早前綠新發出公告表示，預期截至今年上半年之未經審計的純利較去年同期的34.1百萬港元大幅增加350%至400%，至119.3百萬港元與136.4百萬港元的範圍。以此計算，綠新上半年純利已超過2021年全年1.04億港元水平。
據綠新表示，上半年純利大升主要由於延續 2021 年第四季度起的上升趨勢，其中國內地及海外食品行業買家需求不斷增加，使集團於上半年的銷售呈量、價齊升，同時產能及生產效率亦大大提高。隨著全球防控措施逐漸解除，國內外食品需求正恢復增長趨勢，帶動食品的添加產品如親水膠體產品的國內及海外需求旺盛。
產品於國內外食品加工廣泛應用
海藻及植物性添加劑在食品中的應用極為廣泛。例如由海藻提煉出來的卡拉膠，就可以與食品穩定結合，成為食品的凝固劑、增稠劑（如應用在醬油上增加粘稠度）或穩定劑。日常的快消食品包括軟糖、甜品、冰淇淋、奶昔、乳酪、調味醬、沙拉醬及煉奶等，皆會採用卡拉膠作為凝固劑，作為啤酒的澄清劑、作為牙膏的穩定劑等等。至於瓊脂則廣泛用於製造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉製品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。
而魔芋屬栽培學上屬於薯芋類作物，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。魔芋膠來源於植物魔芋的塊莖。魔芋主要生長在中國大陸南方和西南各省。魔芋中含低熱量、低蛋白、高膳食纖維，是理想的減肥食品。利用魔芋膠可製作多種食品，如魔芋糕、魔芋豆腐、魔芋粉絲以及各種仿生食品(如蝦仁、腰花、蹄筋、海蔘、海蜇皮等)
總產能居中國首位 收購印尼產能進軍東南亞
截至2021年底，綠新於中國內地生產基地總產能達到年產瓊脂產品7,065噸（2020年：6,065噸）、年產卡拉膠產品10,355噸（2020年：10,355 噸）、年產魔芋復配產品1,500 噸（2020年：零）、年產複配產品3,960噸（2020年：3,960 噸）；而位於印度尼西亞的PT Hongxin生產基地設計產能：年產卡拉膠產品4,300 噸（2020年：4,300噸）。總設計產能27,180噸（2020年：26,180 噸）。上月，國際著名的調研公司弗若斯特沙利文發布的最新市場研究曾經指出，綠新的瓊脂和卡拉膠產品銷量已穩居中國巿場第一名，並成為全球最大製造商。如計及盈喜因素，公司全年市盈率有望回落至10倍，公布中期業績後可以留意。
