內地消費者健康意識大幅提升，健康飲食理念深入人心，對天然、無污染、高品質食品的需求日益高漲，有機食品備受青睞。有機牛奶作為有機食品中的熱門品類，憑藉純淨天然品質，成為追求健康生活人群的優質之選。
預計今年有機牛奶市場規模更是有望突破300億元，產量達到95萬噸。2024年國內全有機牛奶消費量達38.9萬噸，高端家庭（月收入3萬元以上）消費占比從2021年的29%躍升至47%，北上廣深等一線城市貢獻62%的終端銷售額，兒童奶粉、低溫鮮奶品類增速分別達到34%和28%。
在這樣的市場背景下，中國聖牧(01432)作為內地規模最大的有機原料奶生產商，其發展態勢備受關注。中國聖牧長期專注於有機牛奶領域，在這片健康消費的藍海中有著獨特的優勢和發展潛力。
2025年上半年中國聖牧實現營業收入16.11億元，同比增長2.74%。歸母淨利潤為-4,832.20萬元，淨利率低至-2.83%，處於虧損狀態，不過虧損較2024年同期有明顯收窄趨勢，同比收窄66.4%。主要是因為乳製品市場此前供過於求，原奶價格長期在低位徘徊，儘管成本控制等措施有一定成效，但仍難以扭轉虧損局面。值得關注的是，牛奶價格已見底回升，而且在降本增效策略下，公司奶製品成本同比有明顯減少。今年上半年公斤奶銷售成本降至3.01元/公斤，同比去年上半年的3.25元/公斤，下降了7.4%。隨著價格上升帶來的收入增長，以及公司持續推進降本增效策略，未來下半年乃至全年有機會轉虧為盈。
2025年上半年公司原奶銷量由2024年同期的35.1萬噸上升至37.173萬噸，同比增長3.6%。反映出市場對公司原奶產品的需求有所提升，這公司在有機原奶領域的核心優勢、穩定的合作管道（如與蒙牛的深度合作）以及行業整體需求回暖所致。
中國聖牧是國內規模最大的有機原料奶生產商，地處內蒙古烏蘭布和沙漠，擁有獨特的地理資源優勢，能實現從草場到餐桌的全程有機，且是首家獲得中國和歐盟有機標準雙認證的原奶品牌。公司與蒙牛深度合作，蒙牛集團持有公司29.99%股份，為公司提供了穩定的銷售管道和資金資源支援。聖牧低溫日產500噸乳製品項目預計2025年7月初正式投產，項目建成投產後，將進一步豐富乳製品市場供給，推動和林格爾乳業開發區乳業全產業鏈發展。
從近期股價表現來看，中國聖牧（01432）經歷了階段性回檔，但技術面顯示出觸底企穩的跡象。近期股價回檔主要受乳製品板塊整體承壓影響，蒙牛乳業(02319)均出現不同程度調整，中國聖牧亦跟隨板塊走低。股價在50天線附近表現出抗跌性，成交量逐步萎縮，拋壓有所釋放，表明底部支撐較強。因此，近期回檔或是佈局良機。技術面超賣與基本面邊際改善形成支撐，建議在當前價位分批買入。
筆者未持有上述股票及相關權益。
