公司是一家領先的現製飲品企業，聚焦為廣大消費者提供單價約6元人民幣（約1美元）的高質平價的現製果飲、茶飲、冰淇淋和咖啡等產品。公司旗下有現製茶飲品牌「蜜雪冰城」和現磨咖啡品牌「幸運咖」。
截至2024年9月，公司通過加盟模式發展的門店網絡擁有超過45,000家門店，覆蓋中國及海外11個國家。公司的收入主要來自根據加盟模式向加盟商出售門店物料（包括食材及包材）和設備，而在地理位置上，公司主要聚焦於中國，來自海外的收入較少。
於截至2024年9月，公司的門店網絡實現飲品出杯量約71億杯。根據灼識諮詢的報告，按照截至2024年9月的門店數計，公司是中國及全球最大的現製飲品企業。按照2023年的飲品出杯量計，公司是中國第一、全球第二的現製飲品企業。按照2023年的終端零售額計，公司亦是中國第一、全球第四的現製飲品企業，公司在中國及全球的市場份額分別約為11.3%及2.2%。
1997年，公司的創始人及董事長張紅超先生在鄭州開設了一家名為「寒流刨冰」的小店，用一台自製的刨冰機，開啟了在現製飲品領域的創業之路。1999年，代表著「甜蜜」與「冰爽」的品牌名稱「蜜雪冰城」被正式啟用。公司於2018年打造了「蜜雪冰城」的超級IP和終身代言人，「雪王」，擁有鮮明視覺和聽覺符號的「雪王」IP將公司的品牌實體化並進一步昇華。今天，「雪王」IP已經成為了超越飲品的文化符號。
公司打造了中國現製飲品行業內規模最大的完整端到端供應鏈體系，覆蓋採購、生產、物流、研發及品質控制等關鍵環節。利用公司強大的供應鏈，公司致力以極具競爭力的價格區間保證公司產品極致的「性價比」。此外，公司還保證了全鏈條始終如一的高品質產品質量。進一步詳情請參閱「業務－公司的供應鏈」。通過大規模的極致高效供應鏈體系，公司亦已將業務範圍擴展至不同地域及產品品類。
作者為美股上市財經印刷商POWELLMAX(PMAX.US)董事。
