為應對白熱的市場競爭，公司不斷加強研究和能力，以提升及進一步改善公司的食材品質；提升品牌形象及知名度，例如，增加在不同網絡平台上的營銷活動投資；進一步滲透現有市場、擴展至更多下沉市場及擴大公司的網絡銷售渠道；以及實施公司的多品牌戰略。公司產品種類豐富，提供多款由優質原葉茶、現磨咖啡豆或酸奶及鮮果、NFC果汁、牛奶及多種穀物等其他食材製成的現製飲品。公司品牌理念的核心元素包括：食材優質新鮮；產品創新且健康；休閒現代風的店面設計；定價親民；及穩定的出品質量。
公司現時有三個品牌概念：
滬上阿姨。滬上阿姨是公司於2013年推出的主要品牌，旗下提供一系列產品，包括鮮果茶、多料奶茶、輕乳茶、酸奶昔及袋裝小食。滬上阿姨的門店主要為街邊店，其餘小部分店舖位於購物商場或公交樞紐。公司旨在為全中國（尤其是三線及以下城市）的消費者帶來高性價比的現製產品。在這一品牌概念下，主要產品的價格範圍通常介乎每款人民幣7元至人民幣22元。
滬咖。滬咖於2022年推出，一般設於滬上阿姨門店內。公司於滬咖旗下提供各種咖啡飲品，並已推出「東方拿鐵」，包括咖啡拿鐵、茶拿鐵、茶咖拿鐵以拓寬市場接觸面。在這一品牌概念下，主要產品的價格範圍通常介乎每款人民幣13元至人民幣23元。
輕享版。輕享版於2023年推出，該品牌概念為三線及以下城市的消費者提供更具性價比的茶飲選擇。輕享版提供的產品主要為多料奶茶、輕乳茶、水果茶及冰淇淋。輕享版的門店主要為街邊店。與滬上阿姨相比，輕享版在定價及門店選址上更加靈活，協助其進一步打入縣級市。在這一品牌概念下，主要產品的價格範圍通常介乎每款人民幣2元至人民幣12元，低於公司的其他品牌。
作者為美股上市財經印刷商POWELLMAX(PMAX.US)董事。
